ROSATO

Zona d'origine: Comune di Staffolo, zona classica antica
Terreno: Calcareo, esposizione sud
Uve: Montepulciano 50%, Sangiovese 50%
Forme di allevamento: Guyot
Raccolta: Fine Settembre
Vinificazione: Pressatura soffice 2 ore, vinifica in serbatio di acciaio
Affinamento: In acciaio per 4 mesi
Colore: Rosa tenue
Profumo: Floreale, frutta esotica fresca
Sapore: Morbido, fragrante e sapido con delicate note di frutti rossi
Abbinamenti: Antipasti, primi piatti, fritture di pesce
Temperatura di servizio °C: 12 °C
Periodo di consumo: Ottimo da bere giovane, entro due anni dall'imbottigliamentoza

750ml - 1000 ml