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VIGNETI - CANTINA - BOTTAIA - SALA DEGUSTAZIONE
La Cantina è situata al centro dei vigneti e questa posizione ci permette di essere sempre puntuali e tempestivi in tutte le operazioni agronomiche, vendemmia in primis. Una volta raggiunta la piena maturazione delle uve, queste vengono vinificate in serbatoi d’acciaio termo-controllati in totale assenza di ossigeno.
Tutte le operazioni di vinificazione sono condotte con moderne attrezzature ed innovative tecniche enologiche, per garantire la massima espressione del vino e preservare il suo inestimabile patrimonio fatto di profumi, aromi e sentori che poi ritroviamo piacevolmente nel calice.
