ISSIMO

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico

Zona d'origine: Zona classica antica
Terreno: Tufo e sabbia, ricco di calcio
Uve: Verdicchio 100%
Forma di allevamento: Guyot
Raccolta: Notturna
Vinificazione: Dopo la pressatura soffice, la fermentazione a temperatura controllata avviene in serbatoi di acciaio
Affinamento: In acciaio per 7 anni
Colore: Giallo paglierino intenso e brillante
Profumo: Intenso di erbe aromatiche, spezie, frutta, fiori, note di pasta di mandorle e liquirizia
Sapore: Intenso, corposo, piacevole acidità, molto persistente, note di liquirizia, tiglio, rosmarino, zenzero, buccia d'arancia, susina, bergamotto, finale leggermente amarognolo
Abbinamenti: Vino da meditazione, può abbinarsi a elaborati piatti di pesce, carne e tartufo
Temperatura di servizio °C: 14 - 16 °C
Periodo di consumo: Fino a 10 anni
In Etichetta: 2015 Vendemmia / 2022 Imbottigliamento

750ml - 1500ml - 5000ml

LINEA VIGNEDILEO
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VINO E ACQUAVITE
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VINI
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Società Agricola Tre Castelli s.s.

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Tel/Fax +39 0731 779283
E-mail: info@vignedileo.it
P.IVA: 01580170429

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SAB 09.00 - 12.30

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