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ILROSSO

Vino rosso

Zona d'origine: Comune di Staffolo, zona classica antica
Terreno: Calcareo, esposizione sud
Uve: Montepulciano 50%, Sangiovese 50%
Forma di allevamento: Guyot
Raccolta: Prima decade di Ottobre
Resa/ha (q): 150q/ha
Vinificazione: Le due uve vengono vinificate separatamente. Macerazione-fermentazione a temperatura controllata per 10-13 giorni in serbatoi in acciaio
Affinamento: In acciaio per 4 mesi
Colore: Rosso rubino con orli violacei
Profumo: Vinoso e delicato che ricorda la viola
Sapore: Fruttato, sapido, armonico e leggermente tannico
Abbinamenti: Salumi, carni alla griglia e arrosto
Temperatura di servizio °C: 18 - 20 °C
Periodo di consumo: Da bere giovane, preferibilmente entro l'anno successivo

750ml

Azienda Agricola Tre Castelli

Via San Francesco, 2/A - Staffolo (AN) ITALIA
Tel/fax +39 0731 779283
E-mail: info@vignedileo.it

ORARI APERTURA PUNTO VENDITA

LUN-VEN 8.30 - 13.00 / 14.00 - 18.30
SAB 09.00 - 12.30

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