ESINO ROSSO

Zona d'origine: Comune di Staffolo, zona classica antica
Terreno: calcareo, esposizione sud
Uve: Montepulciano 70% , Merlot 30%
Forma di allevamento: Guyot
Raccolta: prima settimana di Ottobre
Vinificazione: Le due uve vengono vinificate separatamente.  Macerazione-fermentazione a temperatura controllata per 10-13 giorni in serbatoi in acciaio.
Affinamento: cemento per 6 mesi
Colore: rosso malva
Profumo: ciliegia, amarena e note balsamiche
Sapore: palato pieno, consistente ed elegante
Temperatura di servizio °C: 18 - 20 °C
Periodo di consumo: da bere subito ma può anche maturare in bottiglia fino a cinque anni dall'imbottigliamento.

750ml - 1000ml - 1500ml